Paleo kook õunaga

Lemmikdessertide paleo dieedil puudus on hõlpsasti lahendatav. See paleo koogi retsept tuletab teile meelde legendaarse õunakoogi maitset.

1

Lõigake õunad neljaks osaks, võtke keskosa välja. Pange mikrolaineahju umbes 5 minutiks, las lähebad pehmeks. Võib küpsetada ahjus, kuid mikrolaineahjus on see kiirem.

2

Seejärel purustage õunad püreeks.

3

Lisage mandlijahu, segage hoolikalt.

4

Lisage munad. Võtke need eelnevalt külmkapist välja, need peaksid olema toatemperatuuril.

5

Segage, lisage mesi ja sooda koos sidrunimahlaga. Segage.

6

Lisage kaneel ja muskaatpähkel. Segage kõik korralikult läbi.

7

Valage saadud tainas küpsetusnõusse.

8

Pange tainaga küpsetusvorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

9

Küpsetage 40-50 minutit.

Rangelt võttes ei saa seda kooke nimetada charlotte'iks. Kuid maitse on väga sarnane!