Hautatud pehme kanafilee lillkapsaga

Kanafilee lillkapsaga etsept on hea, sest see on väga muutlik. Võite kasutada mis tahes kana osi, mitte hooajal - külmutatud köögivilju.

1

Valmista ette kana ja köögiviljad roa jaoks. Toidu valmistamiseks on vaja ka 250 ml kuuma vett.

2

Lõika kanafilee umbes 3x3 cm suurusteks tükkideks. Eralda lillkapsas ja pese.

3

Prae kana ilma õlita 5-7 minutit igast küljest keskmisel kuumusel, kuni vedelik on täielikult aurustunud:

4

Lõika kooritud sibul poolrõngasteks. Lõika porgand õhukesteks pulkadeks ja paprika väikesteks kuubikuteks.

5

Lisa pannile sibul ja porgand, sega läbi. Prae kõike koos 3-4 minutit.

6

Lisa punane paprika, sega. Prae veel 3 minutit.

7

Vala pannile kanamaitseaine, soola ja pipra segu, lisa loorberileht. Sega ja küpseta 5 minutit.

8

Koori tomatitelt õhuke koor (selleks pane neid 30 sekundiks keevasse vette) ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki kooritud küüslauk ja till peeneks.

9

Mõne aja pärast pane pannile lillkapsas ja tükeldatud tomatid.

10

Vala 250 ml kuuma vett, lase keema. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta sisu 8-10 minutit.

11

Keetmise lõpus lisa küüslauk, till ja sega läbi. Hauta kaane all veel 3 minutit.

12

Lillkapsa ja tomatitega hautatud kanafilee on valmis. Roog on maitsev nii külmalt kui kuumalt. Head isu!